Hotelympia - одно из крупнейших событий в сфере гостиничного бизнеса и
услуг в пищевой промышленности. Является неотъемлемой частью
британского рынка уже 75 лет.
В 2006 году выставку посетили 45836 человек, в том числе владельцы
ресторанов, шеф-повары, обслуживающий персонал и дизайнеры, стремящиеся
наладить важные контакты с ведущими поставщиками продуктов питания,
напитков, оборудования и мебели.
В рамках мероприятия проводится Le Salon Culinaire International de
Londres – гастрономический фестиваль с участием 1200 шеф-поваров,
демонстрирующих свои кулинарные таланты, и Bar Scene – тренинг для
барменов.
В работе выставки 2006 года принимали участие с собственными стендами
более 1000 фирм, компаний и организаций, которые работали с более чем
39000 профессиональными посетителями из Европы, Азии, Африки, Северной
и Южной Америки. Учитывая четко специализированный характер выставки,
лица не связанные с гостинично-ресторанным бизнесом, с новейшими
технологическими разработками в данной области и общественным питанием,
а также дети до 16 лет, даже в сопровождении родителей не допускались.
Разделы выставки:
- Продукты питания и напитки
- Кейтеринг
- Посуда, скатерти и столовые приборы
- Декор и дизайн
- Ванные и Спа
- Менеджмент помещений и зданий
- Специальный павильон продуктов питания